부호대사는 2026년 서울 푸드투어 전시회를 열고 베트남관을 방문했습니다.

2026년 6월 9일부터 12일까지 열리는 서울식품 2026은 한국 최대 규모의 전문 식품 박람회이자 아시아에서 가장 권위 있는 박람회입니다. 올해 박람회에는 다양한 국가와 지역에서 온 약 1,800개의 부스가 모여 식품 부문의 수많은 기업, 수입업체, 유통 시스템, 소매 체인 및 파트너의 참여를 유도했습니다.

대한무역투자진흥공사(KOTRA) 관계자에 따르면 올해 서울식품에서 주목할만한 점은 K컬처 열풍과 관련된 한국 식품 개발이다. 특히, K김밥은 전통 요리의 정체성과 현대적인 가공기술, 제품 표준화 능력, 그리고 한국 정부의 식품 수출 촉진 지원이 결합되어 대표적인 제품으로 소개되고 있다. K김밥 이야기는 식품산업의 새로운 트렌드를 보여줍니다. 제품은 품질과 가격뿐만 아니라 국가 브랜드, 문화 스토리, 가공 기술, 국제 시장 진출 능력으로도 경쟁합니다.

올해 서울푸드 2026에는 28개 베트남 기업이 참가해 커피, 음료, 과일 가공, 캐슈넛, 후추, 천연 향신료, 해산물 가공, 영양 식품, 유기농 식품, 열대 농산물 가공 제품 등 많은 강력한 제품을 선보였습니다. 박람회에 베트남 기업이 참가하는 것은 원자재 및 반가공 제품 수출에서 심층 가공, 브랜드 구축, 부가가치 향상 및 한국 시장의 엄격한 기준 충족으로 강력하게 전환하려는 노력을 보여줍니다.

베트남 부스에서 부호 대사는 기업 관계자들과 논의하며 제품 출시 상황, 파트너 연계, 한국 시장 점유율 확대 가능성 등에 대해 배웠다. 대사는 건강, 녹색 소비, 편리한 소비를 위해 품질 개선, 포장 개선, 추적성 중심, 한국 소비 트렌드에 맞는 제품 개발에 대한 기업의 노력을 높이 평가했습니다.

대사는 한국이 품질, 식품 안전 및 지속 가능한 개발에 대한 높은 요구 사항을 가진 시장일 뿐만 아니라 베트남 농산물, 식품 및 음료에 대한 풍부한 잠재력을 가진 시장임을 강조했습니다. 한국의 K-문화와 관련된 식품 개발 경험을 통해 베트남 기업은 제품 품질, 가공 기술, 현대적인 포장, 문화 스토리 및 국가 브랜드 전략을 결합하여 국제 시장에서 베트남 식품의 경쟁력을 향상시키는 방법을 참고할 수 있습니다.

베트남-한국의 포괄적인 전략적 파트너십 및 2030년까지 양국 무역액을 1,500억 달러로 늘리겠다는 목표와 함께, 서울식품과 같은 집중적인 무역 진흥 활동은 베트남 기업이 파트너 네트워크를 확장하고, 지역 공급망에 더 깊이 참여하고, 베트남 식품 브랜드를 한국 소비자에게 더 가까이 다가갈 수 있도록 지원하는 데 중요합니다.

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