Chuyến thăm nhằm tìm hiểu mô hình tổ chức, cách vận hành và các giá trị cốt lõi mà Phiên Chợ Xanh Tử Tế đang theo đuổi trong việc kết nối sản xuất tử tế với người tiêu dùng đô thị.
Phiên Chợ Xanh Tử Tế - Hơn 9 năm bền bỉ với tiêu dùng an toàn
Tính đến tháng 04 năm 2025, Phiên Chợ Xanh Tử Tế đã có hơn 9 năm tổ chức với gần 400 phiên chợ nhằm phục vụ người tiêu dùng tại TP. Hồ Chí Minh, hiện được tổ chức tại địa chỉ 135A Pasteur, Phường Võ Thị Sáu, TP. Hồ Chí Minh.
Phiên chợ là nơi hội tụ các sản phẩm “chất lượng và tử tế” đến từ hệ sinh thái khởi nghiệp xanh, hợp tác xã, nông hộ, các doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao và doanh nghiệp khởi nghiệp. Các đơn vị tham gia được yêu cầu đáp ứng hồ sơ tiêu chuẩn chất lượng và được khảo sát thực tế tại nơi sản xuất với sự tham gia của các chuyên gia trong ngành nhằm đưa ra đánh giá khách quan.
Mục tiêu: Kết nối sản xuất tử tế với thị trường
Phiên Chợ Xanh Tử Tế hướng đến việc kết nối các nhà sản xuất nông đặc sản theo quy trình sạch, an toàn và tử tế với thị trường tiêu dùng, đặc biệt là người tiêu dùng đô thị. Mô hình tập trung hỗ trợ các hộ nông gia, hợp tác xã làng nghề và các câu lạc bộ, tổ chức thanh niên khởi nghiệp đang sản xuất nông đặc sản địa phương theo các hướng tiếp cận an toàn, xanh như VietGAP, GlobalGAP và các tiêu chuẩn liên quan.
Bên cạnh đó, Phiên Chợ Xanh Tử Tế khuyến khích xã hội sản xuất và tiêu dùng nông sản - thực phẩm an toàn, sạch, hữu cơ; đồng thời góp phần nâng cao kiến thức, năng lực và khả năng cạnh tranh cho các nhà nông tử tế và các đơn vị sản xuất kinh doanh theo hướng an toàn.
Các hình thức hoạt động chính
Phiên Chợ Xanh Tử Tế triển khai các hoạt động trọng tâm gồm chuẩn hóa quy trình sản xuất của nhà cung ứng, nâng cao ý thức và năng lực tiêu dùng - sản xuất nông sản an toàn, kết hợp truyền thông và hỗ trợ khởi nghiệp.
Nhà cung ứng tham gia phiên chợ phải nộp các chứng từ về tiêu chuẩn. Đồng thời, các chuyên gia về chất lượng và nông nghiệp được mời thường xuyên để khảo sát sản phẩm và quy trình của các đơn vị tham gia trước và trong thời gian diễn ra phiên chợ nhằm khẳng định sản phẩm đến tay người tiêu dùng là an toàn, sạch và đạt chuẩn.
Bên cạnh đó, phiên chợ tổ chức giao lưu, huấn luyện và study tour cho nhà cung ứng để hướng dẫn thực hiện quy trình sản xuất an toàn, sạch tại trang trại, nhà vườn hoặc thông qua các khóa học. Các nội dung huấn luyện về kỹ năng bán hàng, giao tiếp, xây dựng mô hình kinh doanh và nắm bắt nhu cầu, thị hiếu thị trường cũng được triển khai nhằm giúp đơn vị tham gia cải thiện năng lực tiếp cận người tiêu dùng.
Công tác truyền thông về Phiên Chợ Xanh Tử Tế được thực hiện nhằm lan tỏa đến người tiêu dùng và các nhà sản xuất kinh doanh, đồng thời duy trì các hoạt động giao lưu định kỳ với báo chí. Phiên chợ cũng tạo điều kiện cho hoạt động khởi nghiệp nông nghiệp thông qua việc tiếp nhận các dự án vào tham gia theo cơ chế có kiểm tra chuẩn an toàn, giúp dự án học về thị trường và hoạt động kinh doanh.
Tìm hiểu thêm về Phiên Chợ Xanh Tử Tế
Qua chuyến thăm, đại diện Phố Việt ghi nhận Phiên Chợ Xanh Tử Tế không chỉ là không gian mua bán, mà còn là mô hình hỗ trợ sản xuất và khởi nghiệp nông nghiệp bài bản, nơi chất lượng được kiểm soát bằng quy trình và sự tham gia của chuyên gia, đồng thời tạo điều kiện để nhà cung ứng nâng cao năng lực và phát triển bền vững.
Những giá trị mà Phiên Chợ Xanh Tử Tế theo đuổi như sản xuất tử tế, minh bạch, lấy chất lượng và con người làm trung tâm, có nhiều điểm tương đồng với định hướng của Phố Việt trong việc xây dựng hệ sinh thái kết nối hàng Việt gắn với câu chuyện, nguồn gốc và phát triển bền vững.
